Anslagstavlan!

Detta är en anslagstavla för både köpare och säljare.

Här kan du som köpare sätta upp ett anslag och efterlysa produkter som du är intresserad av men som inte finns med på MatTorget idag. Som producent och säljare kan du också pejla intresset för nya produkter här.

Hygien och Säkra Kök ger nöjda gäster!
Kökschefen Möllers kurs i livsmedelshygien, Hygienkörkort enligt EU:s nya hygiendirektiv 2006.

Till krögare, köksmästare och storhushållsansvariga, kockar, bagare, hotell, m.fl.
Vi vänder oss till chefer och ansvariga för storhushåll inom vård, omsorg och skola, restauranger och butiker, där man lagar mat. Med den här utbildningsdagen vill vi ge dig/er en bakgrund till hur en matförgiftning kan uppstå och konsekvenserna av den! Liksom hur vi med god livsmedelshygien kan förebygga matförgiftningar. Egenkontroll och HACCP är mycket viktiga komponenter för att lyckas med detta. Vi vill ge kursdeltagarna en bra föreläsning om, mikrobiologins grunder, fallbeskrivningar av olika matförgiftningsutbrott, samt en inblick i vår nya livsmedelslagstiftning för år 2006.
_______________
Vi erbjuder heldagskurs a 8 timmar i livsmedelshygien för ett s. k. "Hygienkörkort".
Vi arbetar efter SLV:s kursplan för "Grundkurs i livsmedeslhygien", samt eget material, Säkra kök ger nöjda gäster.
Kursintyg/ Diplom erhålls efter utbildningen!
Vänligen ring så berättar vi mer, 046-15 08 20!

Vi har årslång branschvana inom restaurang- & storhushåll.
Kompetens är Civ.ing.livsmedel (LTH), Lärare, Kock (YTH), Livsmedelstekniker, Ekonomiföreståndare.
Eller annan samarbetspartner, som Culinar Utbildning AB i Stockholm.
Våra två utbildare är Kostekonom, Dietist, Lärare, Kock, Livsmedelsinspektör, m.m.
Vi har fr.o.m. januari år 2006 ett nytt schemaupplägg, där vikten läggs på EU:s nya hygiendirektiv och HACCP för en säker matproduktion.
Vänligen Ring 046-15 08 20!


länk: www.matlagare.se




Säljare:

Kontaktperson: Björn Stenmarck
Tel: 046-15 08 20
E-post: bjorn.stenmarck@comhem.se
Fax:
Företag: Livsmedel & Hygienkonsultation i Lund
Adress: Ministervägen 62
postnummer: 227 62
ort: Lund
Företagets hemsida: www.matlagare.se



Ella och Björn Stenmarck  046-15 08 20  Lund  2006-04-24
info@matlagare.se